ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್, ಆರೋಗ್ಯ : ಇಂದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ United States ಸೇರಿದಂತೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡ, ಅಸ್ವಸ್ಥ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಕೊರತೆ — ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿವೆ.
ಆದರೆ, ಹೃದಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಠಿಣ ಡಯಟ್ ಪಾಲಿಸಲೇಬೇಕೆಂಬುದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
University of Californiaಯ ಸಂಶೋಧಕ Matthew Landry ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, “ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳೇ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.”
ಹೃದಯಾಘಾತ ತಡೆಗೆ 5 ಸರಳ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆ :
ಹೃದಯಾಘಾತದ ಭೀತಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇಂದಿನಿಂದಲೇ ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ 5 ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1) ನಾರಿನಂಶ (Fiber) ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ :
ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಾರಿನಂಶ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ‘ಸೊಲ್ಯೂಬಲ್ ಫೈಬರ್’ (Soluble Fiber) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಕಾರಿ.
ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ (ಜವ), ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ನಾರು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ:
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಬಾರಿ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
2) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು (Healthy Fats) ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ :
ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ (Saturated Fat) ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ (Unsaturated Fat) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹಿತಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ:
- ಬಾದಾಮಿ.
- ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು.
- ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು (Flaxseeds).
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ-3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಸುದ್ದಿನೂ ಓದಿ : ಮಹಿಳಾ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಇರುವ 412 ಹುದ್ದೆಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ.
3) ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ :
ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೈದಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ — ಇವು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಬದಲು:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು.
- ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ.
- ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4) ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣ :
ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (Blood Pressure) ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡ ಉಂಟುಮಾಡಿ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಪ್ರಕಾರ:
- ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 5 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ) ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ.
5) ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಿ :
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ್, ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳು — ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ – ದೊಡ್ಡ ಲಾಭ :
ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೆದರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕಠಿಣ ಡಯಟ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಕ್ರಮ ಬದಲಾವಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಹಣ್ಣು-ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೃದಯ ಪ್ಲೇಕ್ ನಿವಾರಣೆ, ಕಿಡ್ನಿ ಕಲ್ಲಿಗೆ ರೊಬೊ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.!
ಈ ಸರಳ ಕ್ರಮಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತ (Heart attack) ದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಗಿದೆ. ಇಂದೇ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
Disclaimer: ಈ ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಿರುವ ಸಲಹೆಗಳು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಔಷಧೋಪಚಾರ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಧಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ.
