ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್‌, ಆರೋಗ್ಯ : ವಯಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಶೋಷಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗುವುದು, ಕೀಲು ನೋವು (ಮೊಣಕಾಲು ನೋವು), ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಯಾಸವಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ 55–60 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಇಬ್ಬರೂ ಮೂಳೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬಹುಪಾಲು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಣಕಾಲು ನೋವು ; ಹಾಲು–ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ–ವಾಲ್ನಟ್ ಪಾನೀಯ:

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಹಜವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ B12 ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೌಲ್ಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ :

1. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. 5 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. 3 ವಾಲ್ನಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 5–7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರುವಾಗಲೇ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಅತಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬಾರದು. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿ ಸಾಕು.

ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ದೊರಕಬಹುದಾದ ಲಾಭಗಳು :

1️⃣ ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ :

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಳೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯಕ. ವಾಲ್ನಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಅಮ್ಲಗಳು ಕೂಡ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ.

2️⃣ ಕೀಲುಗಳ ಆರೈಕೆ :

ವಾಲ್ನಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಒಮೇಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬು ಅಮ್ಲಗಳು ದೇಹದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೀಲು ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ನೆರವಾಗಬಹುದು.

3️⃣ ರಕ್ತಹೀನತೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ನೆರವು :

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಇದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಹೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ಅನಿಮಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯ.

4️⃣ ಶಕ್ತಿವರ್ಧನೆ :

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯದಿಂದ ಇರಲು ನೆರವಾಗಬಹುದು.

ಯಾವಾಗ ಸೇವಿಸಬೇಕು?

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ ಮೊದಲು.
• ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
• ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಾಕು.

ತಜ್ಞರ ಎಚ್ಚರಿಕೆ :

• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.
• ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರು ಹಾಲಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮೂಳೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು “ಮಾಂತ್ರಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ” ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಎದೆಉರಿ ಸಮಸ್ಯೆಯೇ? ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್‌ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸರಳ ಉಪಾಯಗಳು.

ಅಂತಿಮ ಮಾತು :

60 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನ ನಡೆಸಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ. ಹಾಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಈ ಸರಳ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.

Disclaimer : ಈ ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ ಪಾನೀಯವು ಯಾವುದೇ ರೋಗಕ್ಕೆ ಖಚಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಮೂಳೆ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕೀಲು ನೋವು, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆದು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಗತವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್‌, ಆರೋಗ್ಯ : ಇಷ್ಟವಾದ ತಿಂಡಿ ಕಂಡಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಪ್ಪಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ ಹೀಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ, ಎದೆಉರಿ, ವಾಕರಿಕೆ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡಬಹುದು. ಬಹುತೇಕರು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಲವಾದರೂ ಈ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದೆ ಸರಿಯಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮನೆಮದ್ದುಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞ ಡಾ. ಶರದ್ ಕುಲಕರ್ಣಿ ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ (ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್) ಎಂದರೇನು?

ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಭಾಗ ಗೋಡೆಯಂತಿರುವ ಮೃದು ಪದರದಿಂದ ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಅಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟ, ಅತಿಯಾದ ಖಾರ-ಹುಳಿ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡ ಇತ್ಯಾದಿ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಈ ಒಳಪದರದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ “ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್” ಅಥವಾ “ಅಸಿಡಿಟಿ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಸಿಡಿಟಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು :

1. ಅಸಮಯದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ :

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ವಿಳಂಬಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಪದೇ ಪದೇ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸ :

ಒಮ್ಮೆ ಊಟ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತಿಂಡಿ, ಪಾನೀಯ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

3. ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ :

ಅತಿಯಾದ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ, ಆತಂಕ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಇವುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

4. ಅತಿಯಾದ ಖಾರ ಮತ್ತು ಹುಳಿ :

ಖಾರ, ಹುಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

5. ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ :

ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ನೋವಿಗೂ ಪದೇ ಪದೇ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಅಸಿಡಿಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು :

• ಎದೆಉರಿ: ಕರಿದ ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಎದೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉರಿ ಅನುಭವವಾಗುವುದು.
• ವಾಕರಿಕೆ: ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ತುಂಬಿ ವಾಂತಿ ಬರುವಂತೆ ಆಗುವುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಿತ್ತ ವಾಂತಿ ಆಗಬಹುದು.
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನು ನೋವು: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ, ಎದೆ, ಬೆನ್ನು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.
• ತಲೆನೋವು: ನಿರಂತರ ಅಸಿಡಿಟಿ ಇರುವವರಿಗೆ ತಲೆನೋವು ಕಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
• ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ವೇಳೆ ಉರಿ: ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೂಡ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣ.

ಈ ಸುದ್ದಿನೂ ಓದಿ : ಚಿನ್ನ ಖರೀದಿಸುವವರಿಗೆ ಗುಡ್ ನ್ಯೂಸ್ ;10 ಗ್ರಾಂ ದರ 1 ಲಕ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗೆ?

ಸರಳ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಸಲಹೆಗಳು :

1. ನಿಯಮಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ :

ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

2. ಉಪ್ಪು-ಶುಂಠಿ ಮಿಶ್ರಣ :

ಊಟಕ್ಕೂ ಐದು ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಗಿದು ಸೇವಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಕ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಮಾತ್ರೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆ :

ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾತ್ರೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

4. ಸಮರ್ಪಕ ನೀರು ಸೇವನೆ :

ಪ್ರತಿದಿನ 3–4 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ದೇಹದ ವಿಷಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಕಾರಿ. ಆದರೆ ನೀರನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ದಿನಪೂರ್ತಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ಮಜ್ಜಿಗೆ :

ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಸಿಡಿಟಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯಕ.

6. ಓಮಕಾಳು ನೀರು :

ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಓಮಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಜೀರಿಗೆ ನೀರು :

ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯರನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು?

• ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎದೆಉರಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಕಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ,
• ರಕ್ತ ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಮಲ ಕಂಡುಬಂದರೆ,
• ತೂಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು
• ಔಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಸುಧಾರಣೆ ಕಾಣದಿದ್ದರೆ.

ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಬೆಳಗಿನ ಈ 5 ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಕಿಡ್ನಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ? ತಜ್ಞರ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಏನು?

ಸಮಗ್ರವಾಗಿ :

ಅಸಮಯದ ಆಹಾರ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥ ಜೀವನಶೈಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ, ಮಿತಾಹಾರ, ಸಮರ್ಪಕ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ.

ಸೂಚನೆ: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್‌, ಆರೋಗ್ಯ : ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಯೋವೃದ್ಧರ ತನಕ ಅನೇಕರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ನೋವು, ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನು ನೋವು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ಕುಳಿತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆ, ಅಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಭಾವ ಇವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ.

ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಓಡಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದ “ಆಹಾರವೇ ಔಷಧ” ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೂಳೆ, ಕೀಲು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನು ನೋವು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ರಾಗಿಯೇ ಮದ್ದು :

ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ರಾಗಿ (Finger Millet) ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಐರನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ರಾಗಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ರೊಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಸುದ್ದಿ ಓದಿ : ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆವರುವುದು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ ಆರಂಭಿಕ ಲಕ್ಷಣವೇ?

ಇಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :

• ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಕಪ್.
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ – 1 ಹಿಡಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು).
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ರಿಂದ 3.
• ಜೀರಿಗೆ – 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಮೆಣಸು ಪುಡಿ – ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಮೆಂತ್ಯೆ ಬೀಜ – ಸ್ವಲ್ಪ (ಹಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ).
• ಕರಿಬೇವು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ.
• ಹಸಿ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ – 2 ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು.
• ಎಣ್ಣೆ – ಹುರಿಯಲು (ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಳಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ).

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ :

ಮೊದಲು ಅಗಲವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಮೆಂತ್ಯೆ ಬೀಜ, ಕರಿಬೇವು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಂತ್ಯೆ ಬೀಜವನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ನೀರು ಸೇರಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ನೀರು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾ, ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಾಳೆ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ರೊಟ್ಟಿ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ತರಬೇಕು.

ತವೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು :

• ರಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ.
• ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಂತ್ಯೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ದೇಹದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ.

ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ :

ಈ ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೊಸರು, ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯಕ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಬೆಳಗಿನ ಈ 5 ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಕಿಡ್ನಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ? ತಜ್ಞರ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಏನು?

ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆ :

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವೇ ಮೂಲಭೂತ ಆಧಾರ. ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಲೂ ದೇಹದ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.