ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್, ಡೆಸ್ಕ್ : ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವು (lunch) ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಥಿರವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶಕ್ತಿಯ ಕುಸಿತ (Energy collapse) ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಂದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಇನ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟರ್ ಹಾಗೂ ACPಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಾಗಿ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಿದ ಕಾನ್ಸ್‌ಟೇಬಲ್.!
ದಿನದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಅತಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿಸುವುದು (late) ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟದ ಸಮಯ :
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಸಮಯ (Good lunch time) ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 11 ರಿಂದ 1 ರವರೆಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 11 ರಿಂದ 1 ರ ನಡುವೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸಮಯ ಸಿಕ್ಕಾಗ ಊಟ ಮಾಡಿ.
ಏನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ :
ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳು (protein’s), ಕಾರ್ಬ್ಸ್, ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.
ಮದ್ಯಾಹ್ನ ಊಟ ಇಲ್ಲದೇ ಇದ್ದರೆ, ಬೇರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತಹ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ (acidity) ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಯಮಿತ ಊಟದ ಸಮಯವು ದೇಹದ ಸಿರ್ಕಾಡಿಯನ್ ಲಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು (hungry) ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಓದಿ : Health : ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೀ ಕುಡಿಯೋಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಏನಾಗುವುದು ಗೊತ್ತೇ.?
ಉಪಯೋಗ :
ಸರಿಯಾದ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಳೆದುಹೋದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ (return) ತರುತ್ತದೆ.
Disclaimer : ಈ ಲೇಖನವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವರದಿಗಳು, ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್ ಗೂ ಇದಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಲ್ಲ.
