ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್, ಡೆಸ್ಕ್ : ಚಹಾವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ (repeat) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ.? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಾಗಬಹುದು. ಚಹಾವನ್ನು ಹೀಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಬಿಸಿ (hot) ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ.
ಇದನ್ನು ಓದಿ : BMTC : ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಮಹಿಳಾ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಿಂದ ಕಂಡಕ್ಟರ್ ಹುದ್ದೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಆಹ್ವಾನ.!
ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಚಹಾದೊಳಗೆ ಇರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು (nutrients) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಾಣುಗಳು ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.
ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಚಹಾದೊಳಗೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಸೇವಿಸದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಚಹಾದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (Good compounds) ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡಬಹುದು.
ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯರು ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು (Microorganism) ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಸಹ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ನೆನಪಿರಲಿ :
ನೀವು ಚಹಾ ಮಾಡಿ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಚಹಾವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ (special care) ವಹಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಓದಿ : Strange Ritual : ಭಾರತದ ಈ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಮದುವೆಗೂ ಮುಂಚೆ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆ ಕಡ್ಡಾಯವಂತೆ.!
Disclaimer : ಈ ಲೇಖನವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವರದಿಗಳು, ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್ ಗೂ ಇದಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಲ್ಲ.
ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್, ಕಳಕಳಿ : ಮತದಾನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಭಾರತೀಯನ “ಹಕ್ಕು” ಮತ್ತು “ಕರ್ತವ್ಯ”ವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪದೇ ಮತ ಚಲಾಯಿಸಿ ಯೋಗ್ಯ ಸಂಸದರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
