ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಟ್ಟ ಊಟ-ತಿಂಡಿ ತಿಂತೀರಾ.? ಇವತ್ತೇ ಬಿಡಿ, ಏಕೆ ಗೊತ್ತಾ.?
ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್, ಆರೋಗ್ಯ : ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾದ್ರೂ ಸ್ನಾಕ್ಟ್, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಡುವ ಪದ್ಧತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿಯೇ ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಕಚೂರಿ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ತರುವುದರ ಮೇಲೆ ಈ ಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಯೇ ಕೊಡ್ತಾರೆ.
ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಾಗ, ಅಂಗಡಿಯ ಮಾಲೀಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಗಳ ಗಾತ್ರದ ಹರಿದ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ದಿನಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಅದೇ ರೂಢಿಯಾಯಿತು ಅಂತಾನೇ ಹೇಳ್ಬಹುದು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವಾಗ ಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೊಸದಲ್ಲ. ಆದರೆ ದಿನಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಡಾ.ಶ್ರೇಯಸ್ ಪಿತಾಲಿಯಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಅನೇಕ ಜನರು ದಿನಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದಾಗಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲಿನ ಶಾಯಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಪತ್ರಿಕೆಯ ಶಾಯಿಯು ಡೈಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಥಾಲೇಟ್, ಡೈನ್ ಐಸೊಪ್ರೊಪಿಲೇಟ್ ಇತ್ಯಾದಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಂತರ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗಡೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ದಿನನಿತ್ಯ ಹೀಗೆ ತಿನ್ನೋದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಹದಗೆಡೋದು ಪಕ್ಕಾ.
ಇನ್ನು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಬೌದ್ಧಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನೂ ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ದಿನಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
Disclaimer : ಈ ಲೇಖನವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವರದಿಗಳು, ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಜನಸ್ಪಂದನ ನ್ಯೂಸ್ ಗೂ ಇದಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಲ್ಲ.
